Non Veg

আমিষ বনাম নিরামিষ ইস্যু এখন মোদীর প্রচারের বিষয়

না খায়ুঙ্গা না খানে দুঙ্গা – মোদীজির এই উক্তি তিনি নিজেই বাস্তবায়িত করছেন। জম্মু-কাশ্মীরের নির্বাচনী সভায় মোদীর বক্তৃতার অংশ ছিল খাবার। সেখানে প্রধানমন্ত্রী বলেছেন, চৈত্র মাসের নবরাত্রিতে আমিষ খাওয়া এবং সেটা প্রদর্শন করা মোগল অত্যাচারের মানসিকতা।এর মাধ্যমে তারা অন্যদের ধর্মীয় ভাবাবেগে আঘাত করছেন। তার নিদান, সারা বছর ইচ্ছেমতন খাবার খেতেই পারে। কিন্তু এভাবে নবরাত্রির সময়

ডিম আমিষ না নিরামিষ

ডিম আগে না মুরগি আগে এই প্রশ্ন পুরোনো হয়ে গেছে, এখন মার্কেটে একটাই প্রশ্ন ডিম আমিষ না নিরামিষ। এই আন্ডে কা ফান্ডা শেখার আগে বুঝে নিতে হবে আমিষ-নিরামিষ কি? প্রচলিত মতে, যে খাদ্যের জন্য প্রাণী হত্যা করতে হয় তা আমিষ, প্রাণী হত্যা করতে না হলে তা নিরামিষ। আমিষের উদাহরণ মাংস, নিরামিষের উদাহরণ দুধ। তাহলে ডিম