ফ্রিজে না রেখে এভাবে সংরক্ষণ করুন টমেটো
● জলের মধ্যে সামান্য পরিমাণ হলুদ-নুন দিয়ে তার মধ্যে টমেটো ১০ মিনিট রেখে তা তুলে নিয়ে জল দিয়ে ভাল করে ধুয়ে মুছে নিন
● রোদে শুকিয়ে টিস্যু পেপারে মুড়ে রাখলে অনেকদিন ঠিক থাকবে টমেটো
● একটি শুকনো পাত্রে শুকনো মাটি রেখে তার উপর টমেটো রেখে দিন, আর কোনও ভাবেই ভেজা হাতে টমেটো বের করবেন না
● খোলা বাক্সে টমেটো রেখে কয়েক মিনিটের জন্য সূর্যের আলোতে রাখুন
● কার্ডবোর্ডের বাক্সেও টমেটো রাখলে অনেকদিন তাজা থাকে তা