খাঁটি জয়নগরের মোয়া বিপণনে রাজ্য
জাল জয়নগরের মোয়া বিক্রি রুখতে গোটা রাজ্য তথা দেশে আসল জয়নগরের মোয়া পৌঁছে দিতে কোমর বেঁধে নামছে মোয়া নির্মাতাদের জোট।
জিআই তকমাপ্রাপ্ত এই মোয়া এবছর থেকে ‘জয়নগর মোয়া নির্মাণকারী সোসাইটি’র ওয়েবসাইটের (জয়নগরমোয়া.ওআরজি) মাধ্যমে সারা দেশে বিপণনের দরজা খুলছে।
জিআই-তকমাপ্রাপ্ত মোয়া নির্মাণকারী সোসাইটির ৪৬ জন সদস্য এবিষয়ে নির্দিষ্ট পরিকল্পনা করে এগোচ্ছেন।
ওয়েবসাইটে এবার ‘দুয়ারে মোয়া’-র ধাঁচে বিপণন করবে।
সেই সঙ্গে বিশ্ববাংলার বিভিন্ন বিপণি, প্রাণিসম্পদ দফতরের সুন্দরিনী সমবায় এবং কয়েকটি সমবায়িকার মাধ্যমেও আসল জয়নগরের মোয়া বিক্রি হবে।
অন্য রাজ্যে পাঠানোর জন্য, স্বাস্থ্যসম্মত প্লাস্টিকমুক্ত প্যাকেজিং করে মোয়া কীভাবে আরও বেশি দিন তাজা রাখা যায়, তার চেষ্টা চলছে।
