নিউ মার্কেটের বিখ্যাত কিছু কেকের দোকান
নিউ মার্কেটের ভেতরে শতাব্দী প্রাচীন নাহুম’ – এ এলে চোখে পড়বে কেকের চাহিদা।
প্রতিবছরের মত বড়দিন উপলক্ষ্যে বাজারে এসেছে নাহুমের স্পেশাল ফ্রুট কেক, রিচ ফ্রুট কেক, লাইট প্লাম কেক। এছাড়াও দেদার বিকোচ্ছে নাহুমের বিখ্যাত হার্ট কেক।
এই হার্ট কেক এর রেসিপি গত ১০০ বছর ধরে এক-ই রয়েছে। ১৯০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এই দোকান।
নাহুমের পাশাপাশি মল্লিক কনফেকশনার্স আর ইম্পিরিয়্যাল বেকার্স অ্যান্ড কনফেকশনার্স এই দুটি দোকানও পুরনো কলকাতার আমল থেকে সুনামের সঙ্গে কেকের ব্যবসা করে আসছে। ক্যাথলিন-নাহুমসের রমরমা কেকের বাজারেও ১৪৮ নট আউট হয়ে টক্কর দিচ্ছে বাঙালি মল্লিক!
