খাওয়া দাওয়া বিভাগে ফিরে যান

কলকাতার কচুরির সন্ধান

সেপ্টেম্বর 9, 2023 | < 1 min read

Image – Bhartiya Jalpan

রবিবার সকাল চোখ কচলাতে কচলাতে ঘুম থেকে উঠেই যদি মুখের সামনে পেয়ে যান বেশ কয়েকটা ক্লাব কচুরি আর এক বাটি ধোঁয়া ওঠা আলুর তরকারি? পুরো কেয়াবাত ব্যাপার! কিন্তু কলকাতার কোথায় পাওয়া যায় এই ছোট্ট ছোট্ট ক্লাব কচুরি?

লালি ছাঙ্গানি

বড়বাজারের ছাঙ্গানি ভুজিয়া ভান্ডার এখন সবার চেনা। ফুড ভ্লগারদের দৌলতে লালিবাবু এখন সেলিব্রিটি। ভুজিয়া ছড়িয়ে আলুর তরকারি দেন উনি। তাতেই কেল্লাফতে।

শর্মা টি

হাজরার শর্মা টিতে সবাই কচুরি খেতে ভালোবাসেন। চানা মেশানো আলুর তরকারি এখানে হট ফেভারিট।

শ্রী হরি মিষ্টান্ন ভান্ডার

শ্রী হরির কচুরি খাননি? এমা। এখানকার কচুরি, ছোলার ডাল আর ল্যাংচা দক্ষিণ কলকাতায় বিশাল ফেমাস।

এর সঙ্গে বলবন্ত সিং ধাবা, নিমতলার দিকের কচুরির দোকানগুলোর বেশ নামডাক।

FacebookWhatsAppEmailShare

আরো দেখুন

 নবমীর মহাভোজে বাড়িতেই বানান ঠাকুরবাড়ির কায়দায় মাটনের অভিনব পদ
FacebookWhatsAppEmailShare
পুজোয় আসছে পদ্মার ইলিশ
FacebookWhatsAppEmailShare
লগ্নি টানতে বিশেষ উদ্যোগ, আগামী মাসেই ‘ফুড অ্যান্ড ফ্রুট ফেস্টিভ্যাল’
FacebookWhatsAppEmailShare