৮ মাস পর তিস্তায় মিললো বোরোলি
উত্তরবঙ্গের বিখ্যাত মাছ বোরোলি। দেখতে যেমন স্বাদেও তেমন অতুলনীয়। কথায় আছে, স্বাদে এই মাছ ইলিশের সাথে টক্কর দেয়।
দীর্ঘ আট মাস পর তিস্তায় দেখা মিলল বোরোলি মাছের।
প্রতি বছর বর্ষায়, পরিষ্কার জলে তিস্তায় আগমন ঘটে বোরোলির। এবার জুন এর শুরু থেকেই বর্ষা এসে গেছে উত্তরবঙ্গে। প্রবল বৃষ্টির কারণে নদীতে বেশি জল থাকায় এতদিন দেখা মিলছিলো না এই মাছের।
শুধু উত্তরবঙ্গবাসী নয়, বোরলির স্বাদে-গন্ধে মুগ্ধ এখানে ঘুরতে আসা বাঙালি পর্যটকরাও। মাছের সংখ্যা কমলেও চাহিদা কমেনি একটুও। বাজারে আকাশছোঁয়া বোরোলি মাছের দাম। এবছর বাজারে সদ্য আসা বোরোলি দেখে বিভ্রান্ত হয়েছে অনেকেই কারণ এই মাছ ছয় ইঞ্চি লম্বা ও
পেটের রং রূপালির বদলে হলুদ। তাই এবছর বাজারে প্রথম ক’দিন মাছ কেনার হিড়িক দেখা যায়নি ক্রেতাদের মধ্যে।
