ভোটের মেনু চিকেন বিরিয়ানি
আজ রাজ্য জুড়ে ভোট উৎসব। লুচি-তরকারি-মিষ্টি বা ডিমভাত নয় দলমত নির্বিশেষে রাজনৈতিক কর্মীদের প্রথম পছন্দ বিরিয়ানি। মাটন একটু বেশি বাড়াবাড়ি হয়ে যাবে তাই আজ সকাল থেকে চিকেন বিরিয়ানির জন্য লম্বা লাইন মুরগির দোকানে। বিগত কয়েক বছরে ব্যাঙের ছাতার মতো বিরিয়ানির দোকান গজিয়ে ওঠার পাশাপাশি তৈরি হয়েছে এই ট্রেন্ড। তৃণমূল, সিপিএম, বিজেপি, কংগ্রেস, নির্দলের ভোটগুলো যেমন একসাথে ব্যালট বাক্সে জমা হচ্ছে তেমনই তাদের লাঞ্চের মাংস-আলুগুলো একসাথে কোনো এক দোকানের বিরিয়ানির হাড়িতে লাল সালু মুড়ে দম নিচ্ছে।
গত কয়েকদিনের তুলনায় কমেছে মুরগির দাম। শুক্রবার কাটা মুরগি কলকাতাতে ২২০ টাকা প্রতি কেজিতে বিক্রি হয়েছে। জেলায় ২০০ টাকায় কাটা আর গোটা ১৬০-১৮০ টাকায়। দক্ষিণ ২৪ পরগনার খামারে মুরগি বিক্রি হয়েছে ১১৫ টাকা প্রতি কেজিতে। শুধু রাজনৈতিক দলগুলোই নয়, পঞ্চায়েত ভোট উপলক্ষে অফিস-কাছারিই বন্ধ থাকায় গেরস্তরাও লাইন দিয়েছে মুরগির দোকানে।
